
山のような異形トマト
家内がトマトをぎょうさんいただいてきた。市場に出せない、キズものばかりだ。形も大きさもバラバラであるが、トマトに変わりはない。我が家でも、暑さとともに毎日のように鈴なりである。食べても食べても、食べきれないほどだ。トマトは、イタメシ料理以外には生食しかない手軽な野菜である。そういえば、ナスビもじゃんじゃんなり始めた。明日、青森の弘前市場から身欠きニシンが送られてくる。ナスビは油モノが多い。しかも、トマトに比べ料理のレパートリーは広い。家内のケーキ攻めから我が身を守るためには、野菜を心して食しておく必要がある。畑は夏野菜で大賑わいである。

これは、大玉スイカ:見る間に丸々と・・